Kvasnice turbo x-pure 21,3% 360 g 100 l

Použitie kvasníc Turbo X-Pure 21,3 % 100 l je najlepším spôsobom, ako dosiahnuť vysoký obsah alkoholu vo veľkom objeme!

• Vysoký obsah alkoholu - Turbo X-Pure sú vysokokvalitné kvasnice určené na fermentáciu vysokoalkoholických zmesí. Vďaka vysokej odolnosti voči alkoholu použitá zmes kvasníc a živín umožňuje fermentáciu až do 21,3%!
• Pre cukrové, ovocné a obilninové fermentačné zmesi - špeciálne zostavená zmes je vhodná na fermentáciu rôznych surovín. Vďaka týmto kvasniciam úspešne pripravíte vzorové obilninové, ovocné aj cukrové nápoje.
• Na 100 L kvasu - jedno vrecúško kvasiniek Turbo X-Pure tejto hmotnosti vám umožní pripraviť 100 L kvasu.
• Rýchla a efektívna fermentácia – kvasnice zvládnu spracovať až 36 kg cukru. Už za 5–6 dní dokážu prefermentovať 25 kg cukru.
• Príjemná vôňa výsledného produktu.

Kvasnice Turbo X-Pure 21,3% 100 L sú jedinými kvasnicami na trhu, ktoré umožňujú fermentáciu až do 21,3 % alkoholu a zároveň ako prvé dokážu úplne spracovať 36 kg cukru v 100 L. Čistá sila a výnimočná kvalita! S Turbo X-Pure prebieha fermentácia ideálne – rýchlo a efektívne. Produkt je zmesou dvoch vysokoalkoholizujúcich, aktívnych kmeňov liehovarníckych kvasníc a vhodne zvolenej živiny, ktorá podporuje ich rast. Vďaka Turbo X-Pure s ľahkosťou pripravíš rôzne typy kvasov: cukrové, ovocné a obilné. Výhodou zmesi je aj príjemná vôňa výsledného produktu.
Jedno vrecúško kvasníc Turbo X-Pure tejto gramáže postačuje na 100 L nálevu, pričom podľa požadovaného obsahu alkoholu je potrebné pridať 25–36 kg cukru. Aby kvasnice dosiahli svoj plný potenciál, je dôležité postupovať presne podľa návodu uvedeného na obale.

Spôsob použitia:
Vyberte variant fermentácie (pozrite tabuľku). Do fermentačnej nádoby nasypte prvú dávku cukru a rozpusťte ju v primeranom množstve vlažnej vody s teplotou cca 28 ⁰C. Potom vsypte celý obsah vrecka a dôkladne premiešajte. Takto pripravený roztok nechajte fermentovať po dobu uvedenú v tabuľke (podľa zvoleného variantu) pri teplote 23 ⁰C.
Pre varianty II-IV, pridávajte ďalšie dávky cukru opatrne po *24 a **48 hodinách, keď koncentrácia cukru dosiahne cca 10-12 ⁰Blg.
Upozornenie: Kvas bude penivý! Odporúča sa použiť prostriedok na redukciu peny, ktorý je dostupný v ponuke BROWIN.

Variant I II III IV
Alkohol [%] 15 17 19 21,3
Cukor [kg] dávka (I) 25 20 20 20
dávka (II)* - 8 12 10
dávka (III)** - - - 6
Voda [L] 85 83 81 78
Dni 5-6 8-10 10-12 12-14
Po ukončení fermentácie sa kvas prirodzene čistí. Nízka teplota podporuje čírenie. Ak chcete kvas skôr vyčírovať, použite Klarowin Turbo Spirit.
Zloženie:
kvasnice, fosforečnan draselný, síran horečnatý, oxid horečnatý, uhličitan vápenatý, vitamín B1.

Upozornenie:
Obsah balenia použite celý na jeden kvas.
Po ukončení fermentácie má nálev mierne sladkastú chuť, spôsobenú glycerolom produkovaným kvasnicami.

Rozmery balenia:
dĺžka 13 cm
šírka cca 4,5 cm
výška 17 cm.

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec