Zaváracia zmes 30 g

Zaváracia zmes - Zmes korenín a byliniek je vynikajúcou kompozíciou aromatických korenín a byliniek, ktorá zvýrazní chuťové a voňové kvality domácej Zaváracej zmesi.

• Vynikajúca chuť, nové balenie - vašu obľúbenú zmes korenín a byliniek sme teraz zabalili do stojacieho papierového vrecúška so zipsom, aby ste si mohli užívať trvácnu arómu zmesi po dlhý čas.
• Univerzálna - ideálna na bravčové mäso, ale skvele sa hodí aj na divinu, baraninu a teľacinu. Zmes korenín a bylín sa hodí na všetky vaše obľúbené mäsové jedlá v pohári!
• Starostlivo vybrané suroviny - čierne korenie, muškátový oriešok, nové korenie, majoránka, cesnak a cibuľa - je to záruka úspechu: fantastickej arómy a nezabudnuteľnej chuti!
• Efektívne balenie - jedno vrecko s hmotnosťou 30 g stačí na prípravu 2 kg zaváraniny! Bez problémov si tak pripravíte výrobok na sviatky, táborenie alebo zásoby na ťažké časy.

Snívate o aromatickom, výraznom a výnimočne chutnom mäse v pohári? Máme pre vás riešenie! S našou zmesou korenín a byliniek ľahko pripravíte chutné, aromatické a rozplývajúce sa v ústach mäso. Zabezpečíte jeho konzerváciu, zachováte chuť aj výživové hodnoty. Zaváracia zmes je kombináciou starostlivo vybraných korenín a byliniek, bez pridaných soli a cukru. Jedno balenie 30 g vystačí na prípravu až 2 kg mäsa v pohári! Očarte svojich blízkych intenzívnou chuťou domácej údeniny!

Spôsob použitia:
Zloženie na 2 kg zaváracej zmesi:

• 0,6 kg, bôčik,
• 0,7 kg krkovičky,
• 0,7 kg plece,
• 200 ml vody,
• 26 g soli,
• 1 bal. Zmes korenín a bylín ZAVÁRACIA ZMES.

Postup:
Mäso nakrájajte na kúsky (cca 3–5 cm), pridajte vodu, soľ a zmes korenín a byliniek a dôkladne premiešajte. Odložte na 24 hodín do chladničky. Po uplynutí tejto doby vyvarte poháre a vložte do nich mäso tak, aby boli naplnené pod závit. Uzavreté poháre umiestnite do hrnca s teplou vodou, ktorá siaha nad úroveň mäsa. Podrobte pasterizácii (od začiatku varu varte 1 hodinu). Na druhý deň pasterizáciu zopakujte – varte 40 minút. Počas pasterizácie voda nesmie vreť.

Zloženie: čierne korenie 26,7%, granulovaný cesnak, sušená cibuľa, majoránka, muškátový oriešok, nové korenie. Produkt môže obsahovať semená sezamu, zeler, horčicu, lepok, oxid siričitý, arašidy a sóju.
Vyskúšajte tiež náš kalkulátor údenín.
Hmotnosť netto: 30 g

Upozornenie!
Bez pridania soli i cukru.
Skladujte na suchom mieste, nevystavujte priamemu pôsobeniu UV žiarenia.
V priestoroch výrobného závodu sa používajú alergénne suroviny: horčica, zeler, sója, sezam, lepok a orechy.

Rozmery balenia:

• dĺžka 11 cm
• šírka 1 cm
• výška 18 cm

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec