Aromatická štartovacia súprava na víno aromatic Bayanus Complex 40 g

Aromatic Bayanus Multicomplex je zmes ušľachtilých vínnych kvasiniek druhov Bayanus a Cerevisiae spolu so starostlivo zvolenými živinami, vitamínmi a pektolytickými enzýmami, vďaka ktorej je možné jednoducho pripraviť akýkoľvek druh vína s výraznou arómou.

• Na kvasenie všetkých ovocných vín a dužín - tento produkt je vhodný na kvasenie vín z bieleho a tmavého hrozna, egrešov, rebarbory, jabĺk, hrušiek, marhúľ, jahôd, obilnín, sultánok, hlohu, šípok, čerešní, višní, malín, sliviek ringlôt a domácich sliviek, černíc, čiernych, bielych a červených ríbezlí, čučoriedok, bazy čiernej, trniek.
• Komplexný produkt – Aromatic Bayanus Multicomplex obsahuje všetko potrebné na fermentáciu v jednom balení: kvalitné vínne kvasinky S. bayanus a S. cerevisiae, živiny, vitamíny a pektolytický enzým.
• Vína do 18 % alkoholu – Aromatic Bayanus Multicomplex umožňuje prípravu silných vín až do 18 % obj. alkoholu. Odporúčaná teplota fermentácie je 14–30 °C.
• Na 50 l kvasu – balenie Aromatic Bayanus Multicomplex s hmotnosťou 40 g umožňuje prípravu až 50 l bieleho alebo červeného ovocného vína.
• Rýchle kvasenie, vynikajúci buket - vďaka dokonale zladenému zloženiu zmesových zložiek vína nastavené prípravkom Aromatic Bayanus Multicomplex rýchlo kvasí a majú vynikajúci buket a arómu.

Absolútny hit pre každého vinára. Aromatic Bayanus Multicomplex je, ako už názov napovedá, komplexná zmes na prípravu domácich vín bohatých na arómu z vášho obľúbeného ovocia. Vďaka bohatému zloženiu je zmes vhodná aj na fermentáciu v rmunte.

Použitie zmesi Aromatic Bayanus Multicomplex je mimoriadne jednoduché! Nemusíte premýšľať, ktoré médium bude pre vaše víno najlepšie. Vybrali sme ho za vás. Stačí použiť iba jedno vrecko. Všetko, čo potrebujete na kvasenie, je obsiahnuté vo vnútri.
Kvasinky S. bayanus a cerevisiae zaručujú rýchle kvasenie a skvelý buket vína. Minerálne živiny sú zdrojom dusíka a fosforu potrebných pre rast a správne kvasenie vínnych kvasiniek a vitamín B1 pôsobí ako aktivátor kvasenia a má priaznivý vplyv na chuť a vôňu vína.
Pektoenzým rozkladá pektíny obsiahnuté v ovocí, čím uľahčuje uvoľňovanie šťavy a podporuje následný proces čírenia.

S našou zmesou môžete pripraviť až 50 l vína z vybraného ovocia. Vďaka kvasinkám, ktoré sú odolné voči vysokým koncentráciám alkoholu, môžete v domácom nápoji získať až 18% alkoholu.

Spôsob použitia:
Pripravte vínny kvas podľa zvoleného receptu. Obsah vrecúška rovnomerne rozsypte na povrch 50 l muštu s teplotou 25–30 °C. Nechajte pôsobiť 30 minút, potom dôkladne premiešajte. Fermentujte pri teplote 14–30 °C.

Zloženie: vínne kvasinky:Saccharomyces bayanus (17,5 %), Saccharomyces cerevisiae, fosforečnan amónny, pektolytický enzým 1,3 % (sacharóza, pektináza [maltodextrín, polygalakturonáza, voda, regulátor kyslosti: citrát sodný, kyselina citrónová]), tiamín hydrochlorid (vitamín B1).

Upozornenie!
Obsah balenia použite celý na jeden kvas.

Alkohol: 18%
Na: 50 L
Hmotnosť netto: 40 g

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec