Tekutý chlorid vápenatý - 50 ml Tekutý chlorid vápenatý - 50 ml

3,49 EUR / ks

Tekutý chlorid vápenatý - 50 ml

Kód: 8050176

3,49 EUR / ks Jednotková cena: 69,80 eur / l


3,49 EUR

Zavolaj a objednaj 051 22 11 137
Dodanie a platba – viac informácií tu

Poučenie spotrebiteľa o odstúpení od zmluvy

Overte si dostupnosť v predajni

Banská Bystrica Zvolenská cesta 29
Pozrieť

Bratislava Rožňavská 26
Pozrieť

Bratislava Devínska Nová Ves 7213
Pozrieť

Dunajská Streda Galantská cesta 26
Pozrieť

Humenné Mierová 105
Pozrieť

Komárno Á. Jedlíka 4947
Pozrieť

Košice Pri prachárni 15
Pozrieť

Levice Koháryho 99 a 99/A
Pozrieť

Liptovský Mikuláš Kamenné pole 9
Pozrieť

Lučenec Zvolenská cesta 6134/42B
Pozrieť

Michalovce Humenská cesta 43
Pozrieť

Nitra Štúrova 69
Pozrieť

Nové Zámky Dvorská cesta 2
Pozrieť

Poprad Svitská cesta 2 a 2/C
Pozrieť

Prešov Duklianska 11
Pozrieť

Prievidza Ciglianska cesta 1/A
Pozrieť

Spišská Nová Ves Mlynská 37
Pozrieť

Trenčín Bratislavská 441
Pozrieť

Trnava Seredská 255/B
Pozrieť

Žilina Košická 14
Pozrieť

Zvolen Trňanská 1
Pozrieť

Bežná cena:
Predchádzajúca cena:

Výrobca: BROWIN

Kód: 8050176

Dostupnosť tovar je dostupný

Predpokladaná lehota dodania: cca 5 pracovných dní

Kapacita:
50 ml
  • Na výrobu syra - produkt nevyhnutný pri použití nízkopasterizovaného alebo čerstvého mlieka s nízkym obsahom vápnika.
  • Vyššia účinnosť výroby syra – chlorid vápenatý zlepšuje zrážanlivosť mlieka, pevnosť syrovej zrazeniny a jej spracovanie.
  • Jednoduchšie krájanie zrazeniny – pevná zrazenina sa ľahšie krája, čo zlepšuje zmršťovanie syrového zrna.
  • Vysoká kvalita - ponúkaný chlorid vápenatý má potravinárske certifikáty a je bezpečný pre zdravie.
  • Jednoduché dávkovanie - tekutá forma s kvapkadlom uľahčuje presné dávkovanie produktu.
  • Pre pivovarníctvo – vápnik dodáva pivu jemnú, plnú a stabilnú chuť a prispieva k flokulácii bielkovín.

Chlorid vápenatý je používaný v syrárstve na zvýšenie výťažnosti syra. Ide o nevyhnutný doplnok pri práci s nízkopasterizovaným alebo čerstvým mliekom s nízkym obsahom vápnika. Chlorid vápenatý zlepšuje konzistenciu a zrážanie mlieka, znižuje straty kazeínu a tuku.
Vďaka chloridu vápenatému je syrová zrazenina pevnejšia a ľahšie sa spracováva, čo zvyšuje schopnosť zmršťovania syrového zrna.

Koncentrácia produktu: 33%.
Jedno balenie vystačí na 125-250 L mlieka.
Potravinárska kvalita ponúkaného chloridu vápenatého zabezpečuje, že pri správnom dávkovaní priaznivo ovplyvňuje vstrebávanie vápnika v organizme. Okrem toho je to prostriedok, ktorý nájde uplatnenie aj v pivovarníctve, napríklad na dosiahnutie plnej a stabilnej chuti piva.

Dávkovanie:
40 kvapiek (2 ml) na 10 L čerstvého mlieka
80 kvapiek (4 ml) na 10 L nízkopasterizovaného mlieka

Spôsob použitia:
Pred použitím pretrepte. Do ohriateho mlieka pridajte chlorid vápenatý. Dôkladne premiešajte. Produkt pridajte pred naočkovaním bakteriálnymi kultúrami a syridlom. Produkt používajte v súlade s dávkovaním odporúčaným výrobcom – nadmerné množstvo chloridu vápenatého môže spôsobiť horkosť konečného produktu.

UPOZORNENIE: Dráždi oči. Pri kontakte s očami ich dôkladne vyplachujte vodou niekoľko minút.

Rozmery balenia:

  • ∅ 3,8 cm
  • výška 9,6 cm
  • objem netto 50 ml

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec