Prírodné bravčové črevá – kaliber 28/30mm – 15m

• Ideálne na domáce údeniny – prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu a predstavujú základnú zložku pri domácej výrobe klobás.
• Vysoká kvalita a bezpečnosť – prírodné bravčové črevá poskytujú vysokú kvalitu, vďaka ktorej si môžete vyrobiť klobásy doma a vyhnúť sa nezdravým prísadám a konzervantom.
• Jednoduché použitie – pred použitím je potrebné črevá namáčať približne 3 hodiny vo vode o teplote 30 °C, následne prepláchnuť ich vnútro vlažnou vodou. Po tomto kroku sú pripravené na plnenie mäsovou plnkou.
• Univerzálne použitie – črevá sú vhodné pre všetky druhy klobás a rôzne spôsoby spracovania: parené, údené, grilované, sušené aj dozrievajúce.
• Až 15 metrov v balení – pri kúpe produktu získate až 15 m prírodných bravčových čriev (v častiach), čo postačuje približne na 7–9 kg mäsovej plnky!

Chcete si doma pripraviť chutné údeniny? Výroba tenkej parenej, údenej, grilovanej, sušenej alebo dozrievajúcej klobásy už pre vás nebude problém. Prírodné bravčové črevá sú vhodné na konzumáciu, takže s ich použitím pripravíte svoje domáce klobásy bez obáv z prídavných chemických látok alebo konzervantov.

Črevá sú hermeticky balené s jediným konzervačným prostriedkom - soľou!
Sú vhodné na výrobu všetkých typov tenkých klobás a vnútorností, napr: jalovcová, obyčajná, biela, klobása „Slezská”, „Grilli” z Fínska, „Bratwurst” z Nemecka, „Boudin blanc” a „Saucisse Montbeliard” z Francúzka a pod.

Balenie obsahuje 15 m čriev (po častiach). Priemerne na 1 kg mäsovej plnky je potrebné cca 1,6 m čreva (závisí od kalibrácie a druhu pripravovanej klobásy, t.j. hrúbky mäsových kúskov, konzistencie plnky). Dĺžku čriev je potrebné merať po predchádzajúcom namočení vo vode. Je to jediný objektívny spôsob merania. Získanie najspoľahlivejšieho výsledku sa nedosahuje natiahnutím čriev a priložením ich k mierke.

Spôsob použitia:
Pred použitím črevá namáčajte približne 3 hodiny vo vode s teplotou cca 30 °C, potom prepláchnite ich vnútro vlažnou vodou.

Spôsob skladovania:
Pred otvorením: skladujte pri izbovej teplote, na suchom a chránenom mieste pred priamym slnečným žiarením. Odporúča sa skladovanie v chladničke, ktoré predlžuje dobu použiteľnosti.
Po otvorení: odporúčaná teplota skladovania 4 – 14 °C. Produkt je najlepšie skladovať po otvorení, zasolený v chladničke. Nepoužité črevá je možné bez problémov zamraziť a použiť pri ďalšej výrobe. Po rozmrazení produkt znovu nezamrazujte!

Zloženie: bravčové črevá, soľ

Upozornenie!
V zimnej a letnej sezóne, počas extrémnych teplôt, je produkt dostupný výlučne iba pri osobnom odbere.

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec