Výrobca: BROWIN
Kód: 8049851
Dostupnosť tovar je dostupný
Predpokladaná lehota dodania: cca 5 pracovných dní
Dubové štiepky – drobnučké častice dreva, ktoré pridané do alkoholu dodávajú nápojom dubovú arómu. Najlepšie druhy vín alebo whisky sú tie, ktoré dlhodobo zrejú v dubových sudoch. Pri príprave domácich nápojov podobný efekt arómovania dosiahnete oveľa lacnejšie a rýchlejšie použitím dubových štiepok.
- Pre biele víno alebo whisky - prírodné dubové štiepky dokonale obohatia arómu domácich bielych vín a destilátov.
- Dodá arómu a chuť - pridanie dubových vločiek obohacuje alkohol o cenné triesloviny a dubovo-mandľovú arómu. Zároveň zvýrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápoja.
- Jasne jantárová farba – prírodné, nepražené dubové štiepky zafarbia alkohol na svetlú jantárovú farbu.
- Prírodný pôvod – štiepky sú vyrobené z francúzskej odrody duba.
- Jednoduché a rýchle použitie – dubové štiepky pridajte priamo do alkoholu buď počas fermentácie, alebo do hotového nápoja a nechajte pôsobiť 3–6 týždňov.
Dubové štiepky sú ideálnou náhradou za drahé a náročné na obsluhu dubové sudy, používané na zrenie mnohých alkoholov. Vďaka nim dosiahnete v pripravovaných nápojoch požadovanú arómu a dubové tóny jednoduchým spôsobom. Zároveň ich obohatíte o mandľovú vôňu a alkohol získa krásnu svetlo jantárovú farbu – a to všetko už počas niekoľkých týždňov.
Prírodné, nepražené dubové štiepky obohacujú domáce vína alebo destiláty ešte väčším množstvom trieslovín než ich pražené varianty.
Vo vínach a likéroch pridanie dubových štiepok zvýrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápojov. Tieto štiepky sa skvele hodia aj do domácich destilátov typu koňak, bourbon alebo brandy.
Dubové vločky na aromatizáciu alkoholu, ktoré predávame v našom obchode, pochádzajú z najkvalitnejšieho francúzskeho druhu duba.
Vlastnosti:
- surovina: odroda francúzskeho duba
- typ: nepražené
- aróma: mandľová
- dávkovanie: 1-3 g/1 L
- hmotnosť netto: 20 g
Spôsob použitia:
Dubové štiepky pridajte do vybraného nápoja v dávke 1–3 g na 1 l alkoholu na obdobie 3–6 týždňov. Presný čas kontaktu štiepok s alkoholom je vhodné určiť individuálne na základe degustácie.
Keď uznáte, že stupeň arómy v nápoji je vhodný, vyberte vločky a vychutnajte si jeho chuť.
Dubové vločky môžete tiež vopred zaliať 70% alkoholom, nechať pár dní vylúhovať a výslednú esenciu potom dávkovať do vybraného nápoja podľa chuti.
Hmotnosť netto: 20 g
Rozmery balenia:
- Ø nádoby 4,6 cm
- výška 6,7 cm
Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec