Demižón na víno 5 l v plastovom košíku

Ak plánujete pripravovať domáce alkoholy, ste na správnom mieste. Náš sklenený demižón s objemom 5 l v plastovom koši je vhodný pre začiatočníkov a pre malé kvasné dávky.

• Na fermentáciu vín, pív, medoviny a na ovocné destiláty - sklenený demižón s úzkym hrdlom s objemom 5 L uľahčí domácu výrobu obľúbených alkoholických nápojov.
• Bezpečné a pohodlné používanie - plastový odnímateľný ochranný obal umožňuje dôkladné umytie demižóna a zároveň chráni sklo pred rozbitím.
• Vysoká kvalita – sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je tepelne netvrdené sklo, s potrebnými atestmi umožňujúcimi kontakt s potravinami a alkoholom.
• Kompatibilné zátky – v našej ponuke sú dostupné zátky, ktoré umožnia zabezpečiť kvas pred prístupom kyslíka, kontamináciou a hmyzom.
• Víno pod kontrolou – sklenený balón sa vyznačuje vysokou tesnosťou a možnosťou vizuálnej kontroly, a tým aj sledovania priebehu fermentácie.

Sklenený demižón s úzkym hrdlom s objemom 5 L. Je určený na fermentáciu vín, pív, medoviny a ovocných destilátov. Plastový odnímateľný obal umožňuje dôkladné umytie demižóna a zároveň chráni sklo pred rozbitím. Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je tepelne netvrdené sklo s potrebnými atestmi na kontakt s potravinami. Výhodou sklenených demižónov je ich vysoká tesnosť a možnosť vizuálne sledovať priebeh fermentácie. Z praktického hľadiska sa odporúča viesť prvú fermentáciu v rmute vo fermentačnej nádobe a následne – po prvom stočení a vylisovaní ovocia – pokračovať v ďalšej fermentácii v sklenenom demižóne. Demižóny sa nesmú umývať v horúcej vode ani vystavovať prudkým teplotným zmenám (napr. prenášanie zo studeného do teplého prostredia), pretože príliš vysoká teplota môže spôsobiť poškodenie skla. Odporúča sa umývanie demižónov vo vlažnej vode s prídavkom roztoku, napríklad disiričitanu/pyrosiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.

Zátky kompatibilné s demižónom s objemom 5 L:

• gumová zátka Ø 43/40 mm s otvorom na sklenenú alebo plastovú kvasnú rúrku (647043)
• gumová zátka s uzáverom Ø 43 mm (647343)
• korkové zátky Ø 45/37 mm, bez otvoru na uzavretie demižóna (652900)
• kryt Ø 55 mm (647255)
• zátka/kryt Ø 57 mm (647257).

Vlastnosti:
Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, má všetky atesty umožňujúce kontakt s potravinami obsahujúcimi alkohol. Ide o tepelne netvrdené sklo.

Použitie:
Sklo sa nesmie vystavovať prudkým teplotným šokom, pretože príliš veľký rozdiel teplôt by mohol spôsobiť jeho poškodenie. Pred použitím sa odporúča skladovať demižón minimálne jednu hodinu pri izbovej teplote. Demižón nezalievajte vodou s teplotou vyššou ako 50 °C. Odporúča sa umývanie skla vo vlažnej vode s prídavkom dezinfekčných prostriedkov, napríklad disiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.
Vzhľadom na vysoké tlaky vznikajúce počas búrlivej fermentácie sa v tomto období odporúča uzavrieť demižón menej tesným uzáverom z vaty, čím sa predíde prípadnému prasknutiu skla.

Upozornenie:
Objem demižóna 5 L ± 8%.
Cena sa vzťahuje na 1 ks.
Vnútorný priemer hrdla je 27,3 mm.

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec