Demižón na víno 20 l v plastovom košíku

• Na fermentáciu vín, pív, medoviny a na ovocné destiláty - sklenený demižón s úzkym hrdlom s objemom 20 L uľahčí domácu výrobu obľúbených alkoholických nápojov.
• Bezpečné a pohodlné používanie - plastový odnímateľný ochranný obal umožňuje dôkladné umytie demižóna a zároveň chráni sklo pred rozbitím.
• Vysoká kvalita – sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je sodnovápenaté sklo s potrebnými atestmi na kontakt s potravinami a alkoholom.
•  Kompatibilné zátky – z našej ponuky (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) umožňujú zabezpečiť kvas pred prístupom kyslíka, kontamináciou a hmyzom.
• Víno pod kontrolou – sklenený balón sa vyznačuje vysokou tesnosťou a možnosťou vizuálnej kontroly, a tým aj sledovania priebehu fermentácie.

Sklenený demižón s úzkym hrdlom s objemom 20 L. Demižón je určený na fermentáciu vín, pív, medoviny a likérov. Plastový odnímateľný obal umožňuje dôkladné umytie demižóna a zároveň chráni sklo pred rozbitím. Sklo použité na výrobu demižónov je sodnovápenaté sklo s certifikáciou na kontakt s potravinami. Výhodou sklenených demižónov je ich vysoká tesnosť a možnosť vizuálnej kontroly fermentačného procesu. Z praktického hľadiska sa odporúča viesť prvú fermentáciu v rmute vo fermentačnej nádobe a následne – po prvom stočení a vylisovaní ovocia – pokračovať v ďalšej fermentácii v sklenenom demižóne. Demižóny sa nesmú umývať v horúcej vode ani vystavovať náhlym teplotným zmenám (napr. prenášanie zo studeného do teplého prostredia), keďže príliš vysoká teplota môže spôsobiť poškodenie skla. Odporúča sa umývanie demižónov vo vlažnej vode s prídavkom roztoku, napr. disiričitanu/pyrosiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.

Zátky kompatibilné s demižónom s objemom 20 L:

• gumová zátka Ø 43/40 mm s otvorom na sklenenú alebo plastovú kvasnú rúrku (647043)
• gumová zátka s uzáverom Ø 43 mm (647343)
• korkové zátky Ø 45/37 mm, bez otvoru na uzavretie demižóna (652900)
• kryt Ø 55 mm (647255)
• zátka/kryt Ø 57 mm (647257).

Vlastnosti:
Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, má všetky atesty umožňujúce kontakt s potravinami obsahujúcimi alkohol. Ide o tepelne netvrdené sklo.

Použitie:
Sklo sa nesmie vystavovať prudkým teplotným šokom, pretože príliš veľký rozdiel teplôt by mohol spôsobiť jeho poškodenie. Pred použitím sa odporúča skladovať demižón minimálne jednu hodinu pri izbovej teplote. Demižón nezalievajte vodou s teplotou vyššou ako 50 °C. Odporúča sa umývanie skla vo vlažnej vode s prídavkom dezinfekčných prostriedkov, napríklad disiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.
Vzhľadom na vysoké tlaky vznikajúce počas búrlivej fermentácie sa v tomto období odporúča uzavrieť demižón menej tesným uzáverom z vaty, čím sa predíde prípadnému prasknutiu skla.

Upozornenie:
Objem demižóna 20 L ± 8%.
Cena sa vzťahuje na 1 ks.
Upozornenie! Farby uzáverov demižónov (modrá, tmavozelená alebo hnedá), ako aj košov (čierna, sivá) sú vyberané náhodne.

Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec