Rastliny a sadenice 
Ovocné kríky a stromy
Ovocné kríky a stromy: populárne a vzácne vybrané druhy ovocných rastlín.
- Malina (Rubus ideaus) - je silne rastúci ker so silnými výhonkami pokrytými páperím a v závislosti od odrody sú kríky husté. Existujú červené, žlté, fialové a čierne maliny. Ovocie je veľmi chutné, sladké a zdravé, bohaté na vitamíny A, C, B2 a PP. Sú vhodné na priamu konzumáciu ako čerstvý doplnok do zákuskov, ako aj do konzerv. Pôda by mala byť pomerne úrodná, dobre odvodnená a vlhká s mierne kyslou reakciou. Malina vyžaduje silné rezanie. Preto by sa mali na jeseň rezať iba tie, ktoré majú ovocie, pretože na minuloročných výhonkoch prinášajú ovocie.
- Ostružina (Rubus fruticosus) - jedná sa o trvalý ovocný ker s dlhými výhonkami ovocia dosahujúcimi až 2,5 m, preto by sa mali podoprieť. Ovocie na dvojročných výhonkoch od augusta do októbra. Ostružinové ovocie je čierne, chutné a šťavnaté s mierne kyslou chuťou. Môžete si pripraviť domáce zaváraniny a vynikajúce šťavy alebo ich priamo konzumovať. Ostružina rastie najlepšie na slnečných alebo polotieňových miestach. Vyžaduje úrodnú, humusovú a mierne vlhkú pôdu. Tak ako v prípade malín, aj po plodení by sa mali všetky výhonky rezať, toto ošetrenie je dôležité pri pestovaní tohto druhu.
- Ríbezľa (Ribes) - jeden z najpopulárnejších ovocných kríkov pestovaných v záhradách, ktoré dorastá do výšky 1,5 m. Sú to kríky, ktoré rastú každoročne veľmi hojne. Plody majú sladko-kyslú chuť, a preto najlepšie chutia vo forme džemov alebo džúsov. Sú bohaté na vitamíny C, B, A a mnoho ďalších zdravých vlastností. K dispozícii v čiernej, červenej a bielej farbe. Vyskytujú sa vo forme kríkov alebo stoniek. Rybíz rastie najlepšie a nesie ovocie na slnečných pozíciách. Tolerujú prakticky akýkoľvek typ substrátu. Rezanie ríbezlí je kľúčovou starostlivosťou o ošetrenie. Pre rastliny s vysokými stonkami a radmi sa používa iná technika, taktiež aj v závislosti od ich farby.
Dalšie ovocné kríky
- Egreš (Ribes uva-crispa) - je to tradičný ker, ktorý sa často pestuje v domácnostiach alebo záhradkách určených na pestovanie. Tento trnitý ker dosahuje výšku až 1,5 m. Jeho sladko-kyslé ovocie je skutočnou vitamínovou bombou. Sú vhodné na priamu konzumáciu, ako aj na všetky druhy konzerovania. Egreš má rád slnečné alebo polotieňové polohy a úrodnú pôdu s mierne kyslou reakciou. Rovnako ako väčšina kríkov, mala by sa z času na čas orezávať. Prvý rez vysadených kríkov by sa mal robiť 10 cm nad zemou.
- Arónia (Aronia melanocarpa) - sú ovocné kríky s dlhou životnosťou, ktorý dorastá do výšky 2,5 m. Má čierne ovocie, chutné a veľmi zdravé, ktoré je známe svojimi blahodárnymi liečivými a výživovými vlastnosťami pre telo. Najlepšie rastie na úrodných, vzdušných a slnečných pôdach. Je veľmi odolný voči chorobám a škodcom.
Moruša
- Moruša (Morus) - je to veľký ker, ktorý sa v dospelej podobe podobá stromu dosahujúcemu výšku až 10 - 15 metrov. Ostružinové ovocie v čiernej alebo bielej farbe je veľké a veľmi chutné. Sú bohaté na vitamíny a majú mnohé výživové vlastnosti. Pestujú są najlepšie a prinášajú ovocie na úrodných a ľahkých pôdach a na slnečnom mieste. Moruše nevyžadujú rezanie, najlepšie je nechať ich v prírodnej forme.
- Gaštan (Castanea sativa) - je to veľký strom dosahujúci výšku 20 - 30 metrov a tvorí šíriace sa koruny, preto je vhodný len do veľkých záhrad alebo parkov. Jeho pestovanie je možné na Slovensku, ale skôr v teplejších oblastiach krajiny. Tieto stromy vydržia teploty až do -30 stupňov, ale vystavené mrazu są mladé rastliny musia zakryť pred začiatkom zimy. Gaštany by mali byť vysadené na pokojnom, teplom a chránenom mieste pred vetrom. Nevyžaduje osobitnú pôdu, iba úrodnú, dobre odvodnenú, mierne kyslú. Rezanie stromov nie je potrebné, prípadne pri odstrínení zmrazených výhonkov. Gaštanové ovocie dozrieva v októbri a novembri. Ceníme si ich nutričné hodnoty a bohatý zdroj vitamínov. Môžu sa jesť surové alebo po sušení môžu byť pečené alebo konzervované. Často sa mýli s bežným gaštanom, hoci ovocie je veľmi podobné, nie je to rovnaká rastlina. Gaštanové ovocie klasického gaštanu nie je jedlé.
Ovocie a oriešky
- Lieska (Corylus avellana) – ide o vysoký ker dosahujúci výšku až 5 metrov. Požiadavky tohto druhu nie sú veľké. Zvládne väčšinu podmienok a je odolná. Preferuje slnečné alebo čiastočne zatienené miesta. Má rada úrodnú, mierne vlhkú pôdu. Mladé kríky prosperujú veľmi dobre, takže nie je potrebné ich rezať. Plody tohto kríka sa bežne nazývajú lieskové orechy, ktoré sa zbierajú systematicky od septembra do októbra. Môžu sa jesť surové alebo ako doplnok mnohých jedál. Ich konzumácia má veľmi priaznivý vplyv na zdravie.
- Rakytník (Hippophae rhamnoides) - je to ovocný ker s pomerne nepravidelným rastom, pretože dorastá do výšky 3-6 m, takže je vhodný iba do veľkých záhrad. Často sa vyskytuje na väčších výsadbách, ako sú parky alebo námestia. Je to dekoratívna rastlina vďaka oranžovým plodom a pôsobivým šedo-strieborným listom. Ovocia dozrievajú na jeseň samičkám, ale iba vtedy, keď je mužský typ v blízkosti. Sú mäkké a šťavnaté, ale dosť trpké. Odporúča sa zozbierať ich po prvých mrazoch, pretože potom majú jemnejšiu chuť. Sú vhodné na džemy, konzervy a šťavy. Tento ker potrebuje piesočnatý, zásaditý podklad a slnečnú polohu. Rastie pomerne pomaly, preto nenávidí rezanie.
- Brusnica (Vaccinium macrocarpon) - je to vždyzelený ker. Odporúča sa pre každú záhradu nielen kvôli zdravotným vlastnostiam ovocia, ale aj kvôli dekoratívnym vlastnostiam. Plody sú červené, dokonca vínové, dozrievajú v októbri a majú vysokú výživovú, chuťovú a liečivú hodnotu. Sú ideálne na konzerovanie a pre sušenie a mrazenie. Brusnica v prírodnom prostredí zarastá močiare a rašeliniská, takže v záhrade je potrebná kyselina, humus a vlhká pôda. Preferuje slnečné polohy. Odporúča sa krík na zimu zakryť.
Kategória: Rastliny a sadenice